150 g masła. Składniki na masę serową: 1 kg sera trzykrotnie mielonego. 5 jajek. 1 szklanka cukru. 6 łyżek mąki pszennej. 100 ml śmietanki 30%. Składniki na polewę: 1/2 puszki masy kajmakowej/krówkowej.
sernik z kajmakiem- składniki ( na tortownicę ok. 22 cm) : - 1 kg trzykrotnie zmielonego, tłustego czy półtłustego, białego sera lub gotowca "na serniki". - 250 ml kwaśniej śmietany 18 %. - 5 jajek. - pół szklanki cukru.
Sernik z kajmakiem to pyszny deser, który składa się z ciasta serowego z dodatkiem kajmaku. Masa kajmakowa nadaje deserowi głęboki, orzechowy smak i kremową teksturę. Polewa kajmakowa, która często jest dodawana na wierzchu sernika, to dodatkowe cudo dla podniebienia.
Sernik: składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Ser, jajka, mąkę, cukier, ekstrakt waniliowy i połowę masy kajmakowej zmiksować krótko, tylko do połączenia składników. Masę serową wylać na schłodzony spód. Sernik wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec godzinę.
Do sernika z kajmakiem można użyć twarogu z wiaderka lub zwykłego twarogu w kostce, tylko trzeba go dwukrotnie zmielić. Żółtka (6 sztuk) miksujemy wraz z cukrem (180 g), miękkim masłem (70 g) oraz cukrem z prawdziwą wanilią (30 g) - ja użyłam odrobinę intensywnej pasty waniliowej.
1.Na stolnicę wysypujemy mąkę dodajemy margarynę, cukier, jajko i proszek do pieczenia. Zagniatamy gładkie elastyczne ciasto, owijamy w folię i wkładamy na 15 minut do zamrażalnika. Blachę o wymiarach 38x32 cm smarujemy delikatnie margaryną posypujemy bułką tartą i schłodzonym ciastem wylepiamy blaszkę. Pieczemy 15 minut w temperaturze 180 C.
Sernik z kajmakiem i orzechami to świetna propozycja na pyszny dodatek do kawy i herbaty. Możesz go podać na deser po obiedzie lub podczas spotkania ze znajomymi. Składniki dla 10 porcji. Herbatniki 300 g. Twaróg sernikowy 1000 g. Jajko 6 szt. Masa krówkowa 200 g. Orzechy włoskie 200 g. Masło 200 g 1 kostka.
Słony spód, karmelowa masa, karmelowa polewa i chrupiące migdały… Poezja. Dawno temu pojawił się na blogu White Plate i z drobnymi modyfikacjami do dzisiaj gości w naszym domu. Po pierwsze zawsze pieczemy sernik z kilograma sera. Mniej nie ma sensu ;-) Po drugie, zamiast spodu z ciasteczek i orzechów robię klasyczny, słony, kruchy
Orzechy pekan siekamy. Łączymy z kajmakiem. Rozprowadzamy na ciasteczkowym spodzie (najlepiej rozłożyć łyżką w kilku miejscach i delikatnie rozprowadzić. Masy nie jest dużo, by sernik nie był mocno słodki, ale jeśli chcesz, możesz dodać o 1 łyżkę kajmaku więcej).
Po upieczeniu, jeszcze przez ok. 15 minut trzymamy sernik w zamkniętym, wyłączonym piekarniku, a po tym czasie studzimy sernik w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach. Gdy sernik będzie już zimny, wierzch dekorujemy pozostałą masą kajmakową i lekko posiekanymi orzeszkami ziemnymi. Chłodzimy w lodówce. Smacznego!
. d6ym6g4og4.pages.dev/677d6ym6g4og4.pages.dev/238d6ym6g4og4.pages.dev/43
